Σε στιγμές χαλάρωσης ή στην εργασία μας, αδιαμφισβήτητα είναι ο καφές  που κερδίζει την προτίμησή μας. Πολλές είναι οι φορές, όμως, που αισθανόμαστε ότι ο  οργανισμός μας καταπιέζεται, δεν ανέχεται, άλλη καφείνη αλλά συγχρόνως θέλουμε κάτι να πιούμε που θα μας ευχαριστήσει.
Το κόκκινο τσάι Rooibos μπορεί κάλλιστα να εξυπηρετήσει την ανάγκη μας για ένα ποτό αναζωογονητικό, χωρίς καφείνη, και πάνω απ’ όλα υγιεινό.
Το τσάϊ Rooibos έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, περιέχει πολυφαινόλες όπως aspalathin και nothofagin που είναι σπάνιες στην φύση. H ασπαλαθίνη, η οποία περιέχεται μόνο στο κόκκινο και το πράσινο rooibos , που δεν έχει υποστεί ζύμωση,  απορροφάται πλήρως από τον οργανισμό (πηγή) με αποτέλεσμα πολλά οφέλη για την υγεία μας.
 
Το τσάϊ Rooibos μας ωφελεί με πολλούς τρόπους:
 
  • Είναι πλούσιο σε μία σειρά από αντιοξειδωτικές ουσίες που προστατεύουν τα κύτταρα του οργανισμού μας και μας προφυλάσσουν από εκφυλιστικές ασθένειες όπως την νόσο Parkinson’s και μερικά είδη καρκίνου. 
  • Είναι πηγή μαγνησίου που είναι πολύ σημαντικό για το νευρικό μας σύστημα. Επίσης περιέχει ασβέστιο που απορροφάται από τον οργανισμό μας λόγω του μαγνησίου, καθώς επίσης και σίδηρο που διευκολύνει την μεταφορά οξυγόνου στα κύτταρα του οργανισμού μας.
  • Δεν περιέχει καφείνη, αντιθέτως συμβάλει στην καλύτερη ποιότητα ύπνου λόγω των ευεργετικών του συστατικών. Επειδή δεν περιέχει καφείνη, είναι κατάλληλο για εγγύους αλλά και παιδιά. 5-6 κούπες τσάϊ Rooibos μπορούν να καταναλωθούν άφοβα σε ημερήσια βάση, όπως ισχυρίζεται ότι συμβαίνει στην χώρα παραγωγής του την Ν. Αφρική.
  • Το τσάϊ  Rooibos μπορεί να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος, επειδή τα φλαβονοειδή που περιέχει εμποδίζουν τα ένζυμα που προκαλούν καρδιακές νόσους. Επίσης μπορεί να συμβάλλει στην μείωση  της  πίεσης του αίματος και της χοληστερόλης.
  • Έχει καταπραϋντική δράση στο πεπτικό σύστημα και διευκολύνει την πέψη όπως το τσάϊ με τζίντζερ, το πράσινο τσάϊ  ή άλλα βοτανικά τσάγια, λόγω της περιεκτικότητάς του σε quersetin (κουερσετίνη) (πηγή), ένα ισχυρό βιοφλαβονοειδές.
 
Το κόκκινο τσάι Rooibos ταιριάζει σε όλες τις εποχές.
 
Rooi Cappuccino
 
 
Συνταγή για κόκκινο rooibos latte όπως …cappuccino.
 
Υλικά
 
2 κουτ. τσαγιού rooibos  κόκκινο (φύλλο ή τριμμένο) ή τσάι Rooibos βανίλια
Βραστό νερό
¼ κούπας γάλα
Μέλι
 
Οδηγίες
 
Εάν χρησιμοποιούμε μηχανή espresso, βάζουμε το τσάι στο φίλτρο και κατόπιν στην υποδοχή και ακολουθούμε τις οδηγίες της μηχανής.
Αλλοιώς, ρίχνουμε το τσάϊ στο βραστό νερό και αφήνουμε για 10-15’ μέχρι να γίνει το τσάι μας δυνατό. Σουρώνουμε, προσθέτουμε το αφρόγαλα. Επάνω στην κρέμα, ρίχνουμε το μέλι, και λίγη κανέλλα για περισσότερη γεύση.
 
........................................................................................................................................................
 
Συνταγή για παγωμένο Rooibos 
 
Υλικά 
 
2 κουτ. τσαγιού τσάι rooibos (για 250 ml νερό περίπου) 
Νερό βραστό
Μέλι
Πάγος
½ κούπα αφρόγαλα ή κρέμα σαντιγύ(προαιρετικά)
Κανέλλα σκόνη
 
Οδηγίες
 
Στο βραστό νερό ρίχνουμε τα φύλλα τσαγιού και αφήνουμε για 10’ περίπου. Η γεύση θα πρέπει να βγει δυνατή , επειδή αργότερα θα αραιώσουμε με πάγο. Βάζουμε το μέλι και ανακατεύουμε. Αφήνουμε το τσάϊ να κρυώσει, το τοποθετούμε στο ψυγείο, και όταν σερβίρουμε, προσθέτουμε τον πάγο, το αφρόγαλα και την κανέλλα.
 
Καλή απόλαυση!
 
Μοιραστείτε το, επιλέξτε πλατφόρμα !

Σχόλια

Αφήστε το σχόλιο σας

Δημοσιεύστε ένα σχόλιο

0

About the Author

Πηγή Αρβανίτη

Με χαρά μας βλέπουμε την ομάδα να μεγαλώνει με την Πηγή που θα αρθρογραφεί σχετικά με τα βότανα.


Δείτε επίσης

Εγγραφείτε στο newsletter μας για ενημερώσεις

  1. Δημοφιλή
  2. Πρόσφατα
  3. .
IMAGE Βόλτα στη βόρεια Ελλάδα
11 Ιανουαρίου 2018
IMAGE Εικόνες από την Σύρο
05 Απριλίου 2017
IMAGE Χειμωνιάτικο τοπίο
08 Ιανουαρίου 2019
Μαστίχα Χίου
19 Οκτωβρίου 2015
Foodexpo 2019
21 Μαρτίου 2019
Taraxacum officinalis
08 Ιουλίου 2016
λεβάντα βίντεο
13 Μαϊου 2016
IMAGE Artemisia Annua
18 Ιουνίου 2020
IMAGE Gingko biloba
02 Φεβρουαρίου 2016
IMAGE Moringa
19 Νοεμβρίου 2018
IMAGE Pygeum Africanum
08 Μαρτίου 2016
  • Γνωρίστε μας Open or Close

    Χαρά μας να προσφέρουμε βότανα, μπαχαρικά, τσάϊ, αιθέρια έλαια, προϊόντα από τη φύση που έρχονται από όλα τα μέρη του κόσμου με τις καλύτερες προδιαγραφές και έχουν τόσα να μας δώσουν. Μαζί μοιραζόμαστε και το ενδιαφέρον, τις γνώσεις μας, τις ιδέες μας, τα συναισθήματά μας, πιστεύοντας οτι έτσι μαθαίνουμε να εκτιμάμε καλύτερα και να φροντίζουμε ότι τόσο απλόχερα η φύση μας προσφέρει.

    Τα άρθρα του ιστότοπου προέρχονται από αξιόπιστες πηγές οι οποίες σε κάθε περίπτωση αναφέρονται. 

    Δεν υποστηρίζουμε ότι είμαστε ειδικοί, προτείνουμε να απευθύνεστε σε ειδικό όταν υπάρχει κάποιο πρόβλημα.

    Σε περίπτωση που άθελά μας προσβάλουμε με το άρθρο μας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας.

  • Το ενδιαφέρον μας Open or Close
    Η φύση, το περιβάλλον, οι άνθρωποι, οι σχέσεις είναι μία αλυσίδα και η κάθε μας ενέργεια πρέπει να συμβάλλει στη διατήρησή της. Ενδιαφερόμαστε για το περιβάλλον, για τα αγνά προϊόντα της φύσης, τους ανθρώπους γιατί θεωρούμε υποχρέωση και ανάγκη να διατηρήσουμε την ισσοροπία γύρω μας. Ακούμε τί συμβαίνει γύρω μας, αγαπάμε το διάβασμα και μέσα από αυτό εδώ το blog μοιραζόμαστε τις σκέψεις μας.

 

logo salveo ΤΕΛΙΚΟ

e-books

Τσάϊ για συντροφιά στην δουλειά. Κατεβάστε εδώ.

 

Ιδέες με παγωμένο τσάϊ. Κατεβάστε εδώ