Από τις τελευταίες  μας παραλαβές είναι η Μaca, που είναι η ρίζα του φυτού Lepidium meyenii σε μορφή σκόνης. Για τον ντόπιο πληθυσμό των Άνδεων το φυτό είναι πολύ γνωστό μιας και αποτελεί κύρια τροφή τους.
 
Στην εποχή μας που το παγκόσμιο εμπόριο έχει γίνει πολύ πιο εύκολο, η Maca  προωθήθηκε σε όλον τον κόσμο -σ΄εμάς έχει γίνει γνωστό τα τελευταία 3 χρόνια. Η αποδοχή του ήταν εύκολη επειδή έρευνες έχουν δείξει με ποιον τρόπο  το φυτό συμβάλλει σε μία σειρά λειτουργιών του οργανισμού μας.  
 
H Maca θεωρείται το ginseng του Περού, γι αυτό και πολλές χώρες προσπάθησαν να την καλλιεργήσουν. Η Maca που προέρχεται από την περιοχή των Άνδεων θεωρείται η αυθεντική, περιέχει όλες τις ευεργετικές ουσίες λόγω των  συνθηκών που επικρατούν στην περιοχή και  κυκλοφορεί μόνο σε μορφή σκόνης ή κομμένη.
Παραδοσιακά, οι κάτοικοι των Άνδεων καλλιεργούσαν  μάκα, και  την  πουλούσαν στην αγορά των πιο πεδινών πόλεων για να αγοράσουν με την σειρά τους  άλλα αναγκαία γι αυτούς προϊόντα. Η μάκα είτε μαγειρευόταν, ή γινόταν ποτό που το έπιναν οι ντόπιοι για να πάρουν ενέργεια.
 
Andes Peru
 
peruvian
 
Στις μέρες μας η καλλιέργεια της μάκας έχει ενταθεί λόγω ζήτησης και βρίσκεται σε σημείο όπου χρειάζεται προσοχή έτσι ώστε και το προϊόν να μην γεμίσει φυτοφάρμακα, αλλά και να προστατευτεί το περιβάλλον στον τόπο καλλιέργειάς της.
Η εταιρεία  TETTIX A.Ε. εισάγει Maca που προέρχεται από το Περού και έχει όλα τα απαραίτητα πιστοποιητικά που επιβεβαιώνουν την ποιότητά της.
 
Η μάκα ως superfood, καταναλώνεται διαλύοντας μία κουταλιά από την σκόνη του φυτού σε λίγο νερό. Καταναλώνεται και ωμή πασπαλίζοντας την σκόνη σε σαλάτες ή ακόμη βάζουμε την μάκα σε κόκκινη σάλτσα για περισσότερη ενέργεια.
Ακολουθεί συνταγή.
 
Green smoothies
 
Υλικά
 
1 κτ μάκα σκόνη
1,2 δαμάσκηνα αποξηραμένα χωρίς κουκούτσι
1 μικρή μπανάνα
1 κουτ. σπανάκι σκόνη
1 κτ βούτυρο αμυγδάλου ή άλλο έλαιο
 
Εκτέλεση
 
Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο blender και τα αναμιγνύουμε με μεγάλη ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Τα smoothies αποτελούν πηγή βιταμινών και μπορούν να αντικαταστήσουν ένα ανθυγειινό σνακ. Συνήθως τα προετοιμάζουμε αμέσως πριν το σερβίρισμα.
 
Η μάκα με τις τονωτικές ιδιότητές της μπορεί να γίνει συστατικό σε κρέμα απολέπισης (scrub) προσώπου με εξαιρετικά αποτελέσματα!
 
Μοιραστείτε το, επιλέξτε πλατφόρμα !

Σχόλια

Αφήστε το σχόλιο σας

Δημοσιεύστε ένα σχόλιο

0

About the Author

Αγγελική Αποστολοπούλου

Αγγελική Αποστολοπούλου

Με ενδιαφέρον και αγάπη για τα προϊόντα μας, είναι υπεύθυνη για τις φωτογραφίες και το styling.

Εγγραφείτε στο newsletter μας για ενημερώσεις

  1. Δημοφιλή
  2. Πρόσφατα
  3. .
IMAGE Βόλτα στη βόρεια Ελλάδα
11 Ιανουαρίου 2018
IMAGE Εικόνες από την Σύρο
05 Απριλίου 2017
IMAGE Χειμωνιάτικο τοπίο
08 Ιανουαρίου 2019
Μαστίχα Χίου
19 Οκτωβρίου 2015
Foodexpo 2019
21 Μαρτίου 2019
Taraxacum officinalis
08 Ιουλίου 2016
λεβάντα βίντεο
13 Μαϊου 2016
IMAGE Artemisia Annua
18 Ιουνίου 2020
IMAGE Gingko biloba
02 Φεβρουαρίου 2016
IMAGE Moringa
19 Νοεμβρίου 2018
IMAGE Pygeum Africanum
08 Μαρτίου 2016
  • Γνωρίστε μας Open or Close

    Χαρά μας να προσφέρουμε βότανα, μπαχαρικά, τσάϊ, αιθέρια έλαια, προϊόντα από τη φύση που έρχονται από όλα τα μέρη του κόσμου με τις καλύτερες προδιαγραφές και έχουν τόσα να μας δώσουν. Μαζί μοιραζόμαστε και το ενδιαφέρον, τις γνώσεις μας, τις ιδέες μας, τα συναισθήματά μας, πιστεύοντας οτι έτσι μαθαίνουμε να εκτιμάμε καλύτερα και να φροντίζουμε ότι τόσο απλόχερα η φύση μας προσφέρει.

    Τα άρθρα του ιστότοπου προέρχονται από αξιόπιστες πηγές οι οποίες σε κάθε περίπτωση αναφέρονται. 

    Δεν υποστηρίζουμε ότι είμαστε ειδικοί, προτείνουμε να απευθύνεστε σε ειδικό όταν υπάρχει κάποιο πρόβλημα.

    Σε περίπτωση που άθελά μας προσβάλουμε με το άρθρο μας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας.

  • Το ενδιαφέρον μας Open or Close
    Η φύση, το περιβάλλον, οι άνθρωποι, οι σχέσεις είναι μία αλυσίδα και η κάθε μας ενέργεια πρέπει να συμβάλλει στη διατήρησή της. Ενδιαφερόμαστε για το περιβάλλον, για τα αγνά προϊόντα της φύσης, τους ανθρώπους γιατί θεωρούμε υποχρέωση και ανάγκη να διατηρήσουμε την ισσοροπία γύρω μας. Ακούμε τί συμβαίνει γύρω μας, αγαπάμε το διάβασμα και μέσα από αυτό εδώ το blog μοιραζόμαστε τις σκέψεις μας.

 

logo salveo ΤΕΛΙΚΟ

e-books

Τσάϊ για συντροφιά στην δουλειά. Κατεβάστε εδώ.

 

Ιδέες με παγωμένο τσάϊ. Κατεβάστε εδώ