Διαλέξαμε νηστίσιμες συνταγές με φαντασία για να δοκιμάσετε!


Το σαββατοκύριακο είναι μία καλή ευκαιρία να  αφιερώσουμε  περισσότερο χρόνο στην κουζίνα για να ευχαριστηθούμε πιο πολύπλοκα φαγητά.
Επίσης το Σάββατο έχω καταλήξει ότι είναι μία καλή ευκαιρία για να απολαύσουμε φρέσκο ψάρι ιδίως εμείς που εργαζόμαστε.


Ζάχαρη λουίζας


Ένας τρόπος να απολαμβάνουμε την γεύση των μπαχαρικών, είναι η πάστα μπαχαρικών.


Για την γιορτή των ερωτευμένων όλα σε σχήμα καρδιάς.


Το curry (κάρυ ) είναι μίγμα που αποτελείται από διάφορα μπαχαρικά τριμμένα σε μορφή σκόνης.


Το κινόα θα μπορούσε να χαρακτηρισθεί ως η σπουδαιότερη υπερτροφή  των τελευταίων χρόνων. Περιέχει φυτικές ίνες και πρωτείνη παρόμοια με εκείνη στο κρέας. Δεν περιέχει γλουτένη και προσφέρεται για vegan συνταγές.


Έχουμε δοκιμάσει πολλές συνταγές τελευταία με πολλά  υλικά να είναι ανακατεμένα μεταξύ τους,  που μας παραξενεύουν ή μας ξαφνιάζουν με την γεύση τους.


ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ
Υπάρχουν  πολλά είδη φυτών  από τα οποία μπορούμε να έχουμε σπόρους μουστάρδας, τα επικρατέστερα είναι δύο είδη τα οποία καλλιεργούνται. 
- Η μαύρη μουστάρδα (Brassica nigra) που δίνει τους μαύρους  ή καφέ σπόρους μουστάρδας,


Το Σουμάκ προέρχεται από το Ιράν και έγινε γνωστό από την εποχή που οι Ρωμαίοι απόλαυσαν την χαρακτηριστική όξινη γεύση του. Το σουμάκ είναι ο κόκκινος καρπός του φυτού Rhus coriaria ο οποίος είναι αποξηραμένος, τριμμένος και πολλές φορές σε ανάμιξη με αλάτι.
 


e-books

Τσάϊ για συντροφιά στην δουλειά. Κατεβάστε εδώ.

 

Ιδέες με παγωμένο τσάϊ. Κατεβάστε εδώ

 

logo salveo ΤΕΛΙΚΟ