Smoothies

Τα smoothies μας δίνουν την ευκαιρία να βάλουμε στην διατροφή μας πολλά φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και όχι μόνο με τον πιο εύκολο τρόπο.

Τα smoothies είναι γεμάτα βιταμίνες, αντιοξειδωτικά όλα τα συστατικά που χρειαζόμαστε για να είμαστε υγιείς. Με τα smoothieς, χορταίνουμε και αισθανόμαστε γεμάτοι ενέργεια. Μπορούμε μόνοι μας να φτιάξουμε το δικό μας smoothie χρησιμοποιώντας υλικά που μας αρέσουν, αλλά το καλύτερο είναι να δοκιμάσουμε τα πάντα. Είναι πραγματικά ένας τρόπος να βάλουμε στην ζωή την δικιά μας και των αγαπημένων μας τα καλύτερα συστατικά της φύσης!

Συνήθως, τα smoothies σερβίρονται σε ποτήρι και μπορούν να αντικαταστήσουν έναν χυμό απλό, τον καφέ, ή ακόμη και ένα ποτό.

Με το ζωηρό τους χρώμα, είναι πολύ εντυπωσιακά σε εμφάνιση αλλά και σε γεύση.

Για γλυκαντικό, χρησιμοποιούμε μπανάνα, αποξηραμένα φρούτα, ή μέλι.

Ιδανικά, μπορούμε να υπολογίσουμε και την διατροφική αξία του smoothie που παρασκευάζουμε έτσι ώστε να καλύπτουμε τις ανάγκες μας σε θρεπτικά συστατικά.

......................................................................................................................................

Συνταγή για smoothie με βρώμη

Συστατικά

1 μπανάνα

¼ κούπα νιφάδες βρώμης

Λίγες σταφίδες

1 κούπα γάλα ή άπαχο γιαούρτι

1 κουτ. τσαγιού κανέλλα τριμμένη

1 κουτ. τσαγιού μάκα σκόνη

Εκτέλεση

Βάζουμε τα υλικά στο μπλέντερ και τα ομογενοποιούμε. Αν θέλουμε, γαρνίρουμε με αποξηραμένα φρούτα ή ξυλάκι κανέλλας

Συνταγή για smoothie με ροδάκινο

Συστατικά

1 ροδάκινο ώριμο (χωρίς το κουκούτσι)

1 κούπα σπανάκι ή άλλο πράσινο λαχανικό

1 κουταλιά σπόρους chia

1 παγωμένη μπανάνα

½ κούπα χυμό πορτοκαλιού

¼ κούπα γιαούρτι άπαχο ή γάλα

Εκτέλεση

Βάζουμε στο μπλέντερ όλα τα συστατικά και τα λειώνουμε.

Τα smoothies πρέπει να καταναλώνονται αμέσως για να μην αλλοιώνονται. Μπορούμε να αλλάξουμε την συνταγή προσθέτοντας ή αφαιρώντας συστατικά, υπολογίζοντας και πόσο πυκνό θέλουμε να είναι.

.....................................................................................................................................

Γνωρίζετε ότι τα smoothies μπαίνουν και σε μπωλ που είναι ιδανικό για πρωϊνό;

Συνήθως φτιάχεται η βάση με ένα όμορφο χρώμα , σαν καμβάς, και επάνω του γαρνίρουμε με δημητριακά, φρούτα , ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά όπως, κανέλα, μοσχοκάρυδο, τζίτζερ, ή τούρμερικ, μπορούμε επίσης να προσθέσουμε υπερτροφές, όπως σπιρουλίνα, chia, κλπ.

Smoothie με σμέουρο (βατόμουρο κόκκινο)

raspberrysmoothie

Smoothie με καρπούς μύρτιλου και acai

Blueberry acai